Частный космодром Spaceport America …

Частный космодром Spaceport America в Нью-Мехико, США

Космопорт Америка (Spaceport America) - первый частный космодром в мире, служащий стартовой площадкой для коммерческих космических полетов второй космической эры. Проект на 209 млн. долларов привлек внимание всего мира благодаря своей потрясающе смелой кон...

Топ-10 городов для фуд-туризма

Топ-10 городов для фуд-туризма Такая разновидность путешествий как фуд-туризм сегодня не в новинку. Так куда же отправиться, чтобы удовлетворить свои гастрономические пристрастия, исследовать уникальные национальные кухни, попробовать шедевры мировой кулинарии?

В этом вопросе фуд-туристам оказывает свою посильную помощь телекомпания CNN. Вот список Топ-10 городов для истиных гурманов от путешествий.

1. Лондон. Вопреки расхожему мнению о британской кухне (вернее – его отсутствию), эта страна может приятно удивить истиного гурмана. В Лондоне, по версии CNN, лучшую английскую кухню можно оценить в Fergus Henderson’s (26 St. John St.; 44 20 3301 8069).

2. Нью-Йорк. Блюда из свинины – наиболее привлекательны в этом городе. По версии CNNсамые выдающиеся сэндвичи со свининой в Нью-Йорке можно найти в Porchetta (110 East 7th St.; 1 212 777 2151), а лучшее свиное барбекю готовят в Fette Sau (354 Metropolitan Ave., Williamsburg, Brooklyn; 1 718 963 3404).

3. Портленд. Здесь также, как и в Нью-Йорке лучшие блюда связаны со свининой. Ресторан Le Pigeon (738 East Burnside St.; 1 503 546 8796) и его шеф-повар Gabe Rucker предлагают вниманию жителей и гостей города уникальные свиные блюда, с гарнирами из местных овощей, зелени, специй.

4. Сингапур. На фоне дорогих ресторанов, соперничающих в изысканности кухни, особо выделяются уличные киоски, в которых продают простую пищу, но по вкусу многие блюда богут удовлетворить даже самого требовательного гурмана. Лучшими производителями «уличной пищи» признаны повара в FoodCentre, улица MaxwellRoad.

5. Шанхай. Здесь следует уделить внимание пельменям – в особенности xiaolongbao. Начинкой китайских пельменей может служить практически все – от все той же свинины до самых изысканных морепродуктов. В Шанхае лучшие пельмени по версии CNNподают в Jia Jia Tang Bao (90 Huanghe Lu; 86 21 6327 6878).

6. Барселона. Здесь обязательно попробовать тапас – традиционную испанскую и каталонскую закуску. Причем самый вкусный и недорогой тапас следует искать вдали от туристических центров, таких как Rambles. Тем не менее, CNNрекомендует заведение ElQuim(Mercat de la Boqueria, Rambles; 34 93 301 98 10).

7. Сидней. Интересный выбор – ведь здесь CNNрекомендует попробовать не австралийскую, а тайскую кухню! Сейчас тайская еда очень популярна в Австралии. В первую очередь стоит посетить ресторан-пиоер тай-фуд революции в Сиднее, Longrain (85 Commonwealth St., Surry Hills; 61 2 9280 2888). Так же прекрасную тайскую кухню предлагает гостям «пряный» ресторан Spice I Am (90 Wentworth Ave., Surry Hills; 61 2 9280 0928).

8. Мельбурн. Этот город знаменит своими барами-ресторанами, сочетающими все прелести этих двух типов заведений. Прекрасное обслуживание и обширное меню, а также уютная атмосфера покорят сердце и желудок самых взыскательных фуд-туристов. По мнению CNNлучшим представителем мельбурнских баров-ресторанов является MoVida (1 Hosier Lane; 61 3 9663 3038).

9. Неаполь. Разумеется, здесь альфой и омегой всех блюд была и остается пицца. Даже если вы пробовали пиццу в других уголках мира и Италии, закажите ее и в Неаполе. Ведь именно здесь ее родина, и именно здесь ее готовят в соответствии с традициями поваров-первопроходцев. CNN рекомендуетресторанAntica Pizzeria Brandi (Salita S. Anna Di Palazzo 1-2; 39 081 416 928).

10. Сан-Франциско. И снова США. Здесь без лишних слов CNNрекомендует отправиться в Chez Panisse (1517 Shattuck Ave., Berkeley; 1 510 548 5525), культовый ресторан, известный далеко за пределами города и даже североамериканского континента. А любителям выпечки стоит посетить бывшую пекарню, превратившуюся в элитное заведение Tartine (600 Guerrero St.; 1 415 487 2600), где традиция приготовления хлеба сохранилась со старых времен.

Даже если вы не фуд-турист, не откажите себе в удовольствии заглянуть в один из приведенных выше ресторанов, если вам доведется оказаться неподалеку. Порадуйте себя. Ведь самые вкусные блюда – не только те, которые любимы с детства, но и те, которые доведется попробовать лишь раз – и воспоминания о которых будут посещать вас еще много-много лет...

Статьи в тему

Новости и события

18-07-2013
Полутонная бомба взорвана в Севастополе
Полутонная бомба взорвана в Севастополе

Страшное наследие Великой Отечественной войны и по сей день преподносит городу-герою Севастополю опасные сюрплизы. 15 июля 2013 года у берегов Древнего Херсонеса, на дне Карантинной бухты, в 40 метрах от берега, на глубине 4 метров была обнаружена полут...

Подробнее...
11-07-2013
Июльская ярмарка Feria de Julio в Валенсии
Июльская ярмарка Feria de Julio в Валенсии

В Валенсии, Испания, 8 июля стартовала традиционная Июльская Ярмарка - Feria de Julio. Это зажигательный и красочный праздник музыки, танцев и всеобщего веселья, на который съезжаются туристы со всех стран мира. Традиция Feria de Julio зародилась в 1871...

Подробнее...
11-07-2013
Во Франции открыли музей Луи де Фюнеса
Во Франции открыли музей Луи де Фюнеса

Во Франции в родной деревне Селье по просьбам местных жителей недавно был открыт музей Луи де Фюнеса. В Селье известный французский комик жил до конца жизни в обожаемом им загородном доме Шато-де-Клермон (было продан после его смерти), поэтому экспонаты пос...

Подробнее...
03-06-2013
Рок-фестивали лета 2013, Украина
Рок-фестивали лета 2013, Украина

8-9 июня во Львове на стадионе «Украина» пройдет рок-фестиваль Stare Misto - Lviv Rock Festival. Этот молодой украинский фестиваль уже стал достаточно популярным. Во Львов можно поехать и просто ради прогулок по красивым улицам, походам по уникальным кофейн...

Подробнее...
10-05-2013
Ночь Музеев 2013 в Париже и Франции
Ночь Музеев 2013 в Париже и Франции

Ночь музеев – это ежегодное мероприятие, которое открывает двери сотен музеев всего мира ночью. Париж и в целом Франция – лидер музейных ночей в Европе, ведь здесь происходит больше половины всех событий. К примеру, в прошлом году французские музеи устроил...

Подробнее...